发布时间:2021-11-26 15:43 来源:云顶国际品牌中心 阅读次数:次
自从新式茶饮在市场上风靡,令整个饮品市场上都刮起了一阵奶茶风,不少的创业者厌倦了打工的生活,纷纷踏上投资开店的道路。不得不说,奶茶行业的轻快创业很大程度地贴合了创业者的需求,不需要很高的加盟费,产品制作都是由总部培训,按照标准化流程操作。
话又说回来,观察目前的茶饮市场,有很多奶茶店面临经营困难的局面,很多门店都面临亏损,一场突如其来的疫情更是加速了很多门店的倒闭。那么到底是什么原因让如此多的奶茶店亏损甚至面临倒闭呢?下面云顶国际·(中国)唯一官方网站一起来探寻一下其中的一些原因。
市场环境变化,品牌产品不具备竞争力
随着奶茶行业的火爆程度越来越高,品牌与加盟者越来越多,涌入市场,破坏了原有的市场结构,一下子为消费者提供了太多选择,给门店造成了严重的分流。此外,一些开店比较早的品牌店铺,由于没有升级,无论是在产品上还是形象上与后来者都有巨大的差距,在竞争环境激烈的市场下,同时又不具备竞争力,亏损是必然的。
缺乏奶茶行业经营基本常识,盲目开店
除了市场环境与自身品牌竞争力不够之外,还有一点就是很多经营者缺乏最起码的开店常识,没有认真分析市场定位,盲目选择品牌,更有甚者,对选址一窍不通,属于典型的跟风创业开店,没有将品牌的优势发挥出来,偏离了定位,最终结果必然凄惨。
所以说,想要经营奶茶店,需要对市场和品牌有一个充分的了解,进行匹配,发挥品牌优势,除此之外,多积累一些开店的常识,可以很大限度地规避风险,减少开店损失。