近几年，奶茶行业发展得如火如荼，从冲调奶茶发展至新鲜现制，技术与观念的更新迭代，淘汰了许多浑水摸鱼的快招品牌与没有实力的小品牌。一场疫情的突然袭击，看似不断闭店的茶饮市场，实则需求在不断扩大，疫情的短期影响换来的是消费者报复性的消费。

谈起奶茶行业的前景，从几组数据就可以看出来，现制饮品包括现磨咖啡、现制茶饮和鲜榨果汁、酸奶吧等。国内现制饮品规模约1300亿元，其中，现制茶饮规模约700亿元，占现制饮品规模的54%；现磨咖啡占现制饮品规模的38%；其他饮品占比仅为8%。咖啡从早期的市场规模最大到现在被奶茶行业一举反超，可见其发展潜力惊人，口感上更加符合中国人的需求。

作为更多中国人喜欢的饮品，发展至今，是否还值得加盟开店？这是很多人关心的一个问题，想要凭借奶茶来实现自己的创业梦想，又担心选错品牌沦为市场前进的炮灰。

矛盾是必然的，想要踏足创业这条路，风险是必然要承担的，没有稳赚的买卖，奶茶行业作为一个可以投资创业的渠道，当然也是具有一定的风险性，但总的来说，行业前景是非常大的，仍然值得加盟，需要注意的是，头部品牌相对来说发展空间比较局促，市场饱和度已经非常高，开店应该选择一些有实力的下沉品牌，发展空间会比较大。