发布时间:2022-01-05 15:43 来源:云顶国际品牌中心 阅读次数:次
时代发展速度飞快,奶茶行业也渐渐向下沉市场渗透,现如今,不少三四线城市都能够看到奶茶店的身影,作为一个投资者,有时会考虑到在下沉市场县级城市开店,是选择大面积的店好还是选择小店面小档口更有优势,今天云顶国际·(中国)唯一官方网站就来针对这个问题展开分析一下。
首先从租金入手,这个自然不用多说,面积更大的旗舰店房屋租金自然是更贵,小店面的优势则可以明显地体现出来,一些投资成本有限的创业者往往会选择开小店,走外带的形式,也是目前大多数人的选择。
反观旗舰店这一店型,虽说投资较大,但其优势也是可圈可点的,在县级城市,租金上肯定是比市级以及省会城市要低得多,小地方开大店,渐渐的就会成为人气聚集地,自然而然的能为门店带来许多客流量,逛街累了之后的小憩,夏季纳凉、冬季取暖都会为门店带来不少的人气,产品的销量自然也就可以上的来,档次自然也就不一样了。
在经营方面,大店相比较小店而言,压力是比较大的,小店的外带模式翻台率是比较高的,大店不仅要承担小店三倍左右的投入,销售额上也必须要达到小店的三倍才能持平,所以说大店的优势相比较而言并不明显,需要更大的客流量与客单价去支撑,而小店被更多投资者选择也并不单单只是因为其投资较低,更多的是综合了解了其优势,选择可更适合自己的开店模式。