发布时间:2022-01-07 14:52 来源:云顶国际品牌中心 阅读次数:次
随着经济的腾飞,消费能力的上涨,不少城市都开出了奶茶店,并且门店数量还在不断上升,渐渐对市场形成了一定的压力,给奶茶行业增加了经营的压力。当某一个品类有多种选择的时候,消费者难免会生出多种选择,而各种各样的门店也不得不开始走起内卷之路。
行业的竞争环境激烈,则更加考验经营手段,首先奶茶行业的入行门槛相对是比较低的,这一现象直接导致很多经营者输在起跑线上。接下来云顶国际·(中国)唯一官方网站就来分享四个妙招,希望可以对还没开店的你在未来想要进入行业时有所帮助。
1. 选址
开奶茶店就好像是盖房子,而选址就像是打地基,只有地基打好了,房子才能稳固,而选址的精要之处则在于看定位,锁流量。意思就是根据品牌的定位选择适合的位置,再去适合的位置里面选择人流量相对较大的作为最终门店选址。
2. 选品牌
品牌的选择相信很多人都有自己的判断标准,在这里笔者想要说的是,市场定位的不同,不一定非要选择知名度特别大的品牌,品牌越大也就意味着投入越大,所承担的创业风险也随着变大,所以不一定要特别大的品牌,综合实力比较过硬,产品性价比高基本就能满足下沉市场的开店需求。
3. 营造排队的假象
大多消费者都有一个从众的心理,当面临选择的时候,更多人愿意相信多数人的选择,但是排队也需要把握尺度,通常可以通过出品的速度来把控排队,太长的话也会导致消费者耐心不足,从而选择别家。
4. 顾客服务
这一点的作用也就是云顶国际·(中国)唯一官方网站常说的消费体验,为门店积攒老顾客发挥作用,同时也可以在网络平台上提高门店的口碑。