夏季在很多小伙伴眼里都是酷热难耐，空调西瓜标配，在奶茶人眼里却是不折不扣的行业旺季，这早已是行业的共识，但是面对越来越火爆的奶茶市场，绝对不能守株待兔，经营者应该拿出一些方法，将旺季的价值发挥到最大，只有这样才能为门店带来更多盈利。

外卖平台是奶茶店首先要考虑进去的，相比线下门店购买，外卖的线上模式则可以覆盖周边2-3公里的范围，在工作日客流量比较小的时候，可以发挥很大的作用，帮助门店提高销量，而外卖平台的运营，可以适当运用一些策略，让消费者买的时候看起来比较便宜，提升外卖平台单量，增加更多曝光。

线下适当开展趣味性营销活动也是很有必要的，试想一下，同样是奶茶店，消费者为什么要选择你的门店，总得给别人一个理由吧，而适当展开一些话题性或趣味性的活动，能够很好的聚焦消费者眼球，提升门店竞争力，吸引消费者进店，从而提升门店营业额。

一次两次的活动的确能够帮助门店积累人气，但是从长远的角度考虑问题，还是需要把服务做好，通过长期的积累，才能让口碑的传播更广泛，消费者对门店更加信赖，无论是淡季还是旺季，对门店的加成都是不容忽视的。

综合来说，门店想要在旺季利益最大化，不能一味的等待顾客上门，通过一些营销手段，全方位提升门店的生意是非常有必要的。