在目前的中小投资市场，很多人都认为奶茶是一个非常好的创业项目，于是，市场上的奶茶店不断增加，尤其是一二线市场，其高消费能力一直都被饮品行业所看好，早期一直都是兵家的必争之地，新一线城市更是作为很多奶茶品牌的宣传阵地，一个品牌想要做大做强，都会将自己的门店渗透到一些一线大城市，就比如杭州，本身就是一个文明城市，又是一个旅游城市，市中心就是闻名中外的杭州西湖，本身属性就非常适合作为品牌发展的主要阵地。

在杭州这样的城市开奶茶店需要注意哪些问题呢？作为普通创业者来说，首先要区分的就是商圈，不同于三四线城市，一线市场的定位需要更加仔细划分，比如一些综合体，大牌云集，商圈本身就自带流量，一些定位比较低的茶饮品牌显然就不适合入驻，试想一下，靠走量的奶茶行业，需要日均出杯达到多少，才能支付起核心商圈高额的租金呢。所以，通常情况下，这类地址一般都是品牌方开自营店，其目的也不是为了盈利多少，更多在于扩散品牌的知名度，提升品牌调性。

一线城市同样存在下沉市场，这一点是需要搞明白的，一线城市也罢，三四线城市也好，商业区都比较集中，像杭州这样的城市，虽然说有着不错的消费能力，但同时下沉市场也同样有很大的潜力，甚至更容易走量，在挑选品牌时可以适当往下沉品牌倾斜，有利于降低投入风险。