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  • 云顶国际茶饮:奶茶行业的核心竞争力应该表现在哪些方面

    发布时间:2022-09-05 16:59 来源:云顶国际品牌中心 阅读次数:

    茶饮行业在近几年一直是许多创业者争相选择的创业项目,随着市场的快速发展,品牌逐渐多起来之后,可能一些创业者就会发现,在选择品牌的时候,往往会出现选择困难,看不清楚一个品牌的优势,或者说核心竞争力不知该如何去看。今天云顶国际·(中国)唯一官方网站就来探讨一下,选择一个奶茶品牌时,看其核心竞争力表现在哪些方面。

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    产品创新能力

    毋庸置疑,产品创新能力一定是一个茶饮企业的核心竞争力,对于一家奶茶店而言,消费者进店,并不是花钱乘凉,享受服务,最终结果一定是产品,尤其是现在的奶茶店大多是外带型档口店,对于服务质量的要求并不算太高,基本的保持微笑,解决顾客问题就可以了,但产品的口感与创新则是影响一家门店生意的主要原因,因此产品研发创新是一个品牌必须要具备的核心竞争力。

     

    运营管理能力

    既然谈到加盟连锁,不得不提的就是运营管理能力了,一个品牌少则几家,多则上千家,如果不具备一定的运营管理能力,势必会出现各种乱象,比如食品安全事故频发,与顾客发生争执等一系列问题,最终影响整体品牌形象。

     

    仓储供应链能力

    前几年一些网红品牌的出现,也刷新了创业者对开店的认知,表面营销做得很好,但是在实际的开店过程中,除了管理能力欠缺之外,也不具备仓储供应链能力,卖给加盟商的原物料要高于市场几倍的价格,同时还出现物料不统一的情况。自建供应链的情况下,就可以保证物料的统一性,极大程度地保证了产品的品质和口感统一。


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